食べてほっとする自然な味わい。素材そのものの味を生かした一番人気のシンプルな焼き菓子です。

フロランタン

ふろらんたん



40g 200円(税込)


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商品説明
つやつやした見た目の美しい当店一番人気のシンプルな焼き菓子。クッキーとアーモンドキャラメルのサクッとした食感が絶妙。甘さ控えめで、食べやすくなっています。
しっとりサクサクした食感で、紅茶・コーヒーと一緒にいかがですか。

商品名 フロランタン
原材料 アーモンド、小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、蜂蜜、全粒粉、卵
保存方法 常温保存(開封後はお早めにお召し上がりください)
賞味期限 発送日から2週間




今はフランスのお菓子として有名ですが、元々はイタリアから伝えられたという話が残っている伝統的ですてきな焼き菓子。クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げてつくります。
ミュール一番人気のフロランタン。しっとりサクサクした食感で紅茶やコーヒーによく合います。自分へのご褒美やプレゼントにいかがですか。




クッキーとアーモンドキャラメルのさくっとした食感が絶妙で、当店1番人気の商品です。つやつやした見ためも綺麗でおいしそうじゃありませんか?ご自宅用はもちろん贈り物にしても綺麗なつやつや感は、上品な雰囲気があり喜ばれます。
ミュールの焼き菓子は、素材のおいしさを生かしたシンプルなお菓子です。味は甘さ控えめで、甘いものが苦手な方も食べることが出来ます。
素材のおいしさを存分に引き出した上品なその優しい味は、甘すぎずいくつでも食べることのできる癒しの味です。




素材の状態やその日の気温・湿度を見ながら丁寧に、1枚1枚しっかりと確認しておいしいものを作っています。
フロランタンは生地を焼いてからアーモンドキャラメルを乗せて焼く2度焼きをしています。2度焼くからこそさくっとした食感が強くアクセントになるのです。
少人数で作業しているので大量生産は出来ませんが、丁寧に作ったきめ細やかな食感と味は、ここでしか味わえません。




伊吹山の麓に佇む、小さな隠れ家的ケーキ店『ミュール』。ひとつひとつ、素材の持ち味を出せるよう、シンプルな材料を使って飽きのこないスイーツ作りを目指しています。
無添加純生クリームを使用しているケーキや、素材の味を活かした焼き菓子のあるお店。ここにあるお菓子やスイーツは、甘いものが苦手な人でも食べることが出来る、優しい甘さです。
イートインスペースもあり、伊吹山を眺めながらゆっくりとした時間を過ごすことが出来ます。






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