長期保存が可能!
自家栽培のオーガニック小豆を使用したぜんざい

オーガニックぜんざい いざぜん

いざぜん


いざぜん


  1箱 (250g)  710円(税込) 

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商品説明
滋賀県米原市の山間地で無農薬栽培した小豆を使用しぜんざい。
砂糖には北海道産てんさい糖を使用し小さなお子様からお年寄りまでが安心して食べていただけるお味に仕上げました。
1年間長期保存もできるので、「いざ」という時の非常食としてもおすすめです。

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商品名 いざぜん
原材料 小豆(農薬・科学肥料不使用)、てんさい糖、塩
賞味期限 製造日より1年間
保存方法 直射日光を避け常温保存
生産者情報 みんなの家EH
ホームページ izazen.com

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長期保存が可能な、オーガニックぜんざい

寒暖差のある中間山地域で農薬・化学肥料を使わずに育てた小豆を使用したぜんざい。
味付けは甜菜(てんさい)糖とお塩だけ!小豆の食感と風味をそのままに、シンプルに仕上げました。
また、最大1年間の保存が可能なので、非常食としてもおすすめ!
「いざ」という時にも、ぜんざいの優しい甘さが心に余裕を与えてくれます。

素材にこだわってつくりました
滋賀県米原産の小豆

ぜんざいの主原料である小豆は米原市内の山間地で栽培を行っています。
種まき・育成・収穫・選別のすべての工程に地域のお年寄りからアドバイスと作業支援をいただき、昔ながらの栽培を実現しています。
また、農薬・科学肥料不使用の土で育てた、安心・安全のアレルギーフリーの小豆を100%使用しました。



甜菜(てんさい)糖

ぜんざいの味を決めるお砂糖には、甜菜糖を使用。サトウキビとならんで砂糖の主要原料とされており、大根のような白い根を細かく切って煮詰め、砂糖にしていきます。
「てんさい糖」に含まれるオリゴ糖は腸内のビフィズス菌の栄養源となり、活性化の手助けをしてくれます。
てんさい糖にはさまざまなミネラルが含まれており、素材の味を引き出すにも適しているので、積極的に活用したい優秀なお砂糖です。

優しい甘さ・懐かしい味にホッとする

粒小豆入りのいざぜんは、小豆と砂糖・少しの塩で味付けしたシンプルなもの。
砂糖の甘みが強いぜんざいではなく、小豆本来の甘さを引き立てた優しい甘さで、どこか懐かしいホッとする味のぜんざいです。

ライフラインが使えない災害時を想定し、常温でも召し上がっていただくことができます。
小豆の粒食感ととろみがあり、1人前でも十分な満足感!温めていただくと、小豆のホクホク感もより楽しめます。お好みでお餅を入れるのもおすすめです。




災害時に甘味料を食べて、ココロにちょっとの余裕を。

いざぜんは長期保存が可能なので、非常食としてもおすすめ。
甘味料を摂取することでカロリーと満腹感を感じるほか、甘さにより心に余裕を持つことができます。
小豆そのものも栄養価が高く、体を作る成分から疲労回復を手助けする成分が多く含まれているので、少量でもしっかり体に栄養を届けてくれるのです。
ぜんざいは非常食にもピッタリの食品です。


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