丁子屋製菓

米原市醒井地区に昔からあるお菓子屋さん、「丁字屋」。創業から１００年以上続いており、現在３代目となるご主人が継がれています。
お店では上菓子やパンなどの製造・販売のほか、地元の高校へ出張販売もしております。
お店の目の前を流れる地蔵川には「名水百選」にも選ばれた醒井の湧水が流れており、あんこを炊いたり製造に使われる水は全てこの湧水が使用されています。
また、食べ歩きもできる「梅花藻ソフトクリーム」やきれいな湧水で作った「水まんじゅう」などが、観光客のみなさんから人気を博しています。

生産者詳細情報

丁字屋製菓
【ちょうじやせいか】

住所：	〒521-0035 滋賀県米原市醒井３９２
電話：	0749-54-0128

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