北新豆腐店

北新豆腐店は、江戸時代終わりから明治初期創業の150年以上の歴史を持つ地元で有名な豆腐店です。
昔ながらの豆腐店が減少する中、４代目となる店主は、国産大豆（滋賀県・富山県・岐阜県産），国産にがり（伊豆大島産）にこだわり、地元の名水を使い全て手作りしています。
お客さん一人ひとりの顔をしっかり見て良いものを届けたいという思いから、店舗での販売と飲食店への卸しを中心に営業しています。
国産にがりと名水を使って大豆のうまみを閉じ込めた、本当においしい北新豆腐店自慢の味をご賞味下さい。

生産者詳細情報

北新豆腐店
【きたしんとうふてん】

住所：	〒521-0012 滋賀県米原市米原521
電話：	0749-52-0048
メール：	kitashin@gold.ocn.ne.jp
HP：	https://kitashin102.com/tofu/

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