幻の大根と呼ばれる「伊吹大根」を贅沢に使った日本でここでしか買えない地域限定ドレッシング。

伊吹大根おろしドレッシング

いぶきだいこんおろしどれっしんぐ



300ml 495円(税込)


業務用1ℓ 1,000円(税込)


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商品説明
サラダ・トンカツ・コロッケ・おそば・うどん・などなど、辛み大根の程よい辛さが、料理の味を引き立たせます。
体にやさしいノンオイル。

商品名 伊吹大根おろしドレッシング
原材料 大根、しょうゆ(本醸造)、醸造酢、砂糖、みりん、チキンエキス、
風味原料(かつおぶし、こんぶ、しいたけ)、レモン果汁、食塩、
魚介エキス、酵母エキス、香辛料(抽出物を含む)、
ビタミンB1、(原材料の一部に小麦を含む)
保存方法 要冷蔵
賞味期限 製造日から10ヶ月(開封後はお早めにお召し上がり下さい)


「大根おろしに医者いらず」という言葉があるように
「大根おろし」はさまざまな面で体によいとされています。





アブラナ科の野菜に多く含まれる成分、「イソチオシアネート」。
解毒作用や殺菌作用などがあり食中毒予防、発ガン予防があるとされています。
伊吹大根は通常の大根よりも辛みが強く、イソチオシアネートを豊富に含んでいます。
ほかにもアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの物質が多く含まれ、
消化促進への効果が高いとされています。




「イソチオシアネート」には血液さらさら効果があり、血栓予防にもつながります。
さらに、抗酸化作用により血管や細胞を傷つけ体の内側をサビさせる原因(活性酸素)の増加を抑え、美肌やダイエット、アンチエイジング効果にも期待されています!!
食事の初めに大根おろしのメニューを食べることで効果アップにつながります。





しかし、生大根をそのまま食べても辛さより甘さを感じませんか?
大根をおろしたり、繊維を壊すことで酵素が劇的に増え、イソチオシアネートの活性化を大幅に助け、効果が増大するのです。
効率よくおろした大根おろしをふんだんに使った「伊吹大根おろしドレッシング」。
おいしさはもちろん、体の中も美しくしてくれます!




伊吹大根は、通常より辛みが強く、幻の大根とも呼ばれています。
そんな「伊吹大根」をたっぷり使った『伊吹大根おろしドレッシング』は販売もとの道の駅でも人気No1のお土産として大人気です!!





サラダはもちろん、ドレッシングの枠を越え、うどんなどの麺類、トンカツなど油物に使っても相性抜群。

料理のうまみをぐっと引き出す、日本でここだけでしか買えないノンオイル・伊吹大根おろしドレッシングでお料理にひと工夫してみませんか?



サラダ・トンカツ・コロッケ・おそば・うどん・などなど辛み大根の程よい辛さが、料理の味を引き立たせます。





料理店様向けに1リットルボトルでの
販売も開始しました!
もちろん個人様にもご購入いただけます。
こちらも数量限定となっておりますので売り切れの際はご了承ください。


発売初日に100本以上が売れた人気商品。
旬彩に来ると必ずこのドレッシングを買うというお客様が多くいらっしゃいます。
みなさんに選ばれています。




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