商品名	伊吹大根のど飴
原材料	砂糖、水飴、麦芽糖、黒糖、大根エキス（伊吹大根）、生姜、唐辛子エキス、肉桂、香料
保存方法	常温保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限

アブラナ科の野菜に多く含まれる成分、「イソチオシアネート」。
解毒作用や殺菌作用などがあり食中毒予防、発ガン予防があるとされています。
伊吹大根は通常の大根よりも辛みが強く、イソチオシアネートを豊富に含んでいます。
ほかにもアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの物質が多く含まれ、
消化促進への効果が高いとされています。



「イソチオシアネート」には血液さらさら効果があり、血栓予防にもつながります。
さらに、抗酸化作用により血管や細胞を傷つけ体の内側をサビさせる原因（活性酸素）の増加を抑え、美肌やダイエット、アンチエイジング効果にも期待されています！！
食事の初めに大根おろしのメニューを食べることで効果アップにつながります。

唐辛子や生姜が入っており少し辛めの飴ですが、食べると体がぽかぽかし、のどが潤います。
ニッキのような、なんとも懐かしい味がするので食べ終わるとまた食べたくなる味です。