商品名	白旨ベーコン
原材料	豚バラ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K)、 発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）
保存方法	冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限	製造日から５５日

まずは焼かずにそのままお食べください。
口全体でベーコン本来の旨味を味わっていただけます。

伊吹ハムのベーコンは１００％国産の豚肉を使用し、手作りだからこその脂身の多さが特徴。
４週間に渡り長期熟成させた自慢のベーコンは、見た目の脂身の多さを裏切るサラリとした口当たりです。

焼くと溶けた脂分が全体に染み渡り、カリカリベーコンのできあがり。朝の食卓を彩ってくれます。
170g・350gと、２つの使いやすいサイズをご用意しております。
伊吹ハム人気ナンバー１の商品。お好きなサイズをお買い求めください。

SQF2000認証を受け、HACCPの手法と品質管理システムを使った安心安全な鹿児島産（日本フードパッカー鹿児島（株））の豚肉を使用しています。
SQFとは、「Safe Quality Food」の略で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格の一つ。
⇒ＳＱＦとＨＡＣＣＰについて(外部リンク)
鹿児島の温暖な気候は養豚に適した環境と言われており、そんな良い環境でのびのび育てられた豚は脂が甘く、しっかりとひきしまった肉をしています。

そして、鹿児島産豚の最大の特徴は肉の筋繊維が細く、食べた時に歯切れよくやわらかいことにあります。
さらに肉色は淡灰紅色（美しいつやの淡いピンク色）で光沢があり鮮明。
かつ食味がよく弾力があり、肉の締りがよいのも特徴のひとつ。脂肪は良質で、臭みがありません。

脂の融点は高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みとサッパリ感が味わえます。
ぜひご賞味ください。

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伊吹ハムの商品は、一口食べたらその違いに驚くほど脂が甘く、しっかりと歯ごたえのある商品。
地元の人はもちろん、他県からも商品を買いにくる方もおられるほど人気のロースハム。
店内の売り場から作業場の様子を見られるようにしたり、簡単な作り方を紹介したり、安全で安心なハムの良さをみなさんに知っていただこうと日々努力と工夫を重ねています。

工場長の高木さんは、「心底惚れ込んだハムの味、最初に出会えた時のあの感動をみなさんにもお届けしたい」と情熱をもって製造・販売をしておられます。

1992年の開店以来、お客様の声を大切にし、安全で高品質な商品作りを続けています。
どんなに作業に手間がかかろうと、おいしいものを届けたいという思いを元に丁寧に作っています。


原材料からしっかりとした品質チェックは怠りません。これは基本です。
安全でおいしく、新鮮なものを口にしていただくために。
調味料の配合や燻製の加減など、これまでの経験を活かして手間を惜しまず、一つひとつ真剣に作っています。
お客様に「感動してもらいたい」という伊吹ハムの情熱とともに、あなたのもとへ届けるために。

伊吹ハム自慢の「濃縮の手作りベーコン」。
名前の通り、おいしさと愛情が濃縮されています。良質で新鮮な国産豚肉を使用し、まさに手間と時間をかけてつくられる商品。
ほどよい塩加減ととろける甘さは、毎日食べてもあきないおいしさ。

卵と共に、野菜といためて、スープに入れて・・・。多様な料理に使用できる使いやすいベーコンです。
伊吹ハム、人気ナンバーワン商品、毎日の食卓にいかがですか。

伊吹ハムの商品はすべて、お歳暮やお中元、その他ギフト包装を賜っております。
ご希望の方はギフトボックスを別途購入いただく必要がございますので、下記ボタンよりご購入手続きをお願いいたします。