日本百名山のひとつ、伊吹山をバックに約4ヘクタールの果樹園にはしっかりと根を下ろした柿の木が幾重に広がります。それらを約60年も前からひとつひとつ管理しているのが伊吹果樹組合です。
伊吹果樹組合は現在、地元の２7戸の担い手によって成り立っています。みなさまにお届けできる期間は短いですが、枝払いにはじまり「摘蕾」、「摘果」と通年にかけてお世話をしています。
この素晴らしい風景が後世に残せるようにと願いつつ、日々の作業に勤しんでおります。
伊吹果樹組合は現在、地元の２7戸の担い手によって成り立っています。みなさまにお届けできる期間は短いですが、枝払いにはじまり「摘蕾」、「摘果」と通年にかけてお世話をしています。
この素晴らしい風景が後世に残せるようにと願いつつ、日々の作業に勤しんでおります。
生産者詳細情報
伊吹果樹組合
【いぶきかじゅくみあい】
【いぶきかじゅくみあい】
| 住所： | 〒521-0311滋賀県米原市春照1926-2 |
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